КАТЕГОРИИ
Артикул
9785362412524
Издательство
Тип переплёта
твердый
Формат
28 x 22 см
Количество страниц
440 страниц
Год издания
2024
Язык
Автор
590 Lei
Описание
Autenchique este mai mult decât o simplă carte de retete, este o celebrare a tradițiilor și gusturilor din Moldova, creat de Ana-Maria Costișanu, fondatoarea magazinului Eclair din Chișinău, a brandului Kami no Kisu și a cursului de servirea mesei Sur la Table. Cu o experiență vastă în domeniu, Ana-Maria aduce în paginile acestei cărți o colecție de 130 de rețete moderne, organizate cu grijă în cele patru anotimpuri ale anului. Fiecare sezon include aperitive, preparate principale, deserturi și un meniu special pentru petreceri, oferind opțiuni delicioase pentru orice ocazie.
Cartea se dovedește a fi un ghid complet, cu sfaturi despre ustensilele esențiale și stocurile de bază din bucătărie, precum și instrucțiuni pentru prepararea ideală a ceaiului și combinațiile sale perfecte cu diverse feluri de mâncare.
În plus, Autenchique include idei inspiraționale pentru bufete sezoniere și recomandări pentru decorarea unui pom de Crăciun spectaculos. Cu această carte, Ana-Maria Costișanu aduce în prim-plan "hygge-ul" moldovenesc, transformând fiecare masă într-o sărbătoare a gusturilor și a frumuseții.